鸡翅的做法啤酒鸡翅怎么做

2019-06-08 23:42:32 来源: 张家口信息港

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啤酒鸡翅怎么做好吃,如何做啤酒鸡翅好吃,下面是它的做法详细介绍,一起来看看吧。

啤酒鸡翅

食材明细

鸡翅600g

啤酒 一罐

葱 5g

姜 10g

蒜 5g

糖 少许

食用油 适量

生抽 适量

盐 少许

做法

1. 鸡翅用清水浸泡半小时以上,去除血水。

2. 将泡去血水的鸡翅清洗干净,控干水分。

3. 葱姜蒜切好备用。

4. 准备好一罐啤酒。

5. 锅里放入少量油,下葱姜蒜爆香。

6. 放入控干水分的鸡翅,改小火煎鸡翅。

7. 煎的过程中导入少量生抽,煎的过程中不要翻动鸡翅(据说这样煎的好吃)。

8. 煎至一面金黄翻面煎,直到第二面煎得也差不多啦放入少许糖(上色用)。

9. 煎得差不多时倒入啤酒,撒入少许盐(千万别咸了,撒点盐提鲜就好)。

10. 大火烧开后,改小火焖鸡翅。

11. 焖的过程中不要翻动鸡翅。

12. 焖到差不多汁干即可盛出。

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